鸡丝凉面
很幸运得到了刘一手火锅小面麻辣调料的试吃机会,收到之后,妈妈给做了鸡丝凉面,好吃到飞起,完爆眉州东坡~但是这段时间一直很忙,没时间拍照发菜谱,今天妈妈又做了一次,终于可以发菜谱了~
-
步骤1/7
点击查看大图
陈醋和酱油比例约为1:1混合,加入白糖搅拌均匀。芝麻酱用温水和开,与酱醋混合均匀。蒜瓣洗净,掂成蒜泥,倒入酱料中。
-
步骤2/7
点击查看大图
¼袋麻辣调料倒入和好的酱料中拌匀,凉面的拌料就做好了。一盒里面有3袋麻辣调料,包装盒上介绍了用沸水冲开调料后做过水面的方法。所以做拌面的话,少放一点味道就够了。
-
步骤3/7
点击查看大图
拌料做好之后开始煮面条。等待面条煮好的过程中,准备配料。卤鸡腿去皮,把肉撕成细条。
-
步骤4/7
点击查看大图
黄瓜切细丝。
-
步骤5/7
点击查看大图
洋葱切细丝。
-
步骤6/7
点击查看大图
煮好的面条过1~2次凉水,倒入适量橄榄油拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
面条上放上各种配料,浇上酱料,洒上一点小米椒段和白芝麻既可,
凉面拌料中的各种调料可以依据个人口味调整用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-10
鸡丝凉面的相关分类
鸡丝凉面的相关推荐
-
鲜虾饼
457760人看过 -
番茄牛肉丸│补气开胃
460149人看过 -
空气炸锅萝卜丸子
61799人看过 -
耗油生菜,简单又好吃,又营养
736877人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡丝凉面(莜面)
54017人看过 -
减脂水晶虾饺
745768人看过 -
夏天的味道~豆角饭
32748人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#全家都爱吃的减脂瘦身小饼
128332人看过 -
烤箱版烧烤|家庭版烧烤 五分钟就能学会!
1128391人看过 -
西兰花瘦肉粥#夏天夜宵High起来!#
320570人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#鸡丝凉面
464591人看过 -
健脾 山药粥
629291人看过