圆白菜扣肉
236克
37克
11克
2275
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
肉末内加葱,姜,料酒,盐,少许糖,生粉,再加少许水顺着一个方向搅拌上劲备用。圆白菜洗净。
-
步骤2/10
点击查看大图
圆白菜去除根部硬芯备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里烧水,水开后放入圆白菜焯烫,水里放点盐,焯烫后的圆白菜叶子比较容易剥开。
-
步骤4/10
点击查看大图
剥开的圆白菜叶子用冷水冷却备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
取一个碗,碗底放上圆白菜叶子,叶子上涂上一层肉末,上面再放叶子,叶子上再涂上肉末,就这样一层叶子一层肉末,直到把碗填满即可。
-
步骤6/10
点击查看大图
碗底放了几根线,在倒扣时容易取碗。将装满圆白菜肉末放入蒸锅,大火蒸20分钟即可。
-
步骤7/10
点击查看大图
将蒸好的圆白菜倒扣在一只大碗里。
-
步骤8/10
点击查看大图
锅里放少许油倒入番茄莎司,加少许盐,糖,勾薄芡备用。
-
步骤9/10
点击查看大图
将勾好的芡汁浇在切开的圆白菜上。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-10
圆白菜扣肉的相关分类
圆白菜扣肉的相关推荐
-
小吊梨汤-养颜美容,润肠通便,润肺清火的老北京养生甜品
1421996人看过 -
拉面肥牛锅(把玛喜达带回家~)
39199人看过 -
巧克力猕猴桃
29344人看过 -
冰糖桔子
33098人看过 -
猪肉混沌
56369人看过 -
犹抱琵琶半遮面【咖喱猪排蛋包饭】附:被无数次追问的自制面包屑
424165人看过 -
维C气泡
24702人看过 -
醋汁圆白菜
15854人看过 -
青椒烧土公鸡
69218人看过 -
酱爆圆白菜
96740人看过 -
土豆泥
5841945人看过 -
香菇猪肉
89324人看过