泡椒牛蛙
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步骤1/6
先把买来的牛蛙用淀粉,盐。料酒适量腌制20分钟。锅里烧开水,把腌制好的牛蛙放水里过一下,水开后2分钟左右可以了,拿起来晾干水备用
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步骤2/6
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泡椒泡姜。大蒜,切小,我泡菜坛子里的豆角被我拿出来炒菜里了,那是非常下饭的哦!哈哈
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步骤3/6
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过来放油,一勺豆瓣酱炒出红油
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步骤4/6
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倒入泡椒这些,加入花椒炒香调料
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步骤5/6
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然后倒入牛蛙爆炒2分钟加一点糖提味,来点鸡精放香葱起锅!一般有泡椒这些调料的盐味基本够了,不需要再加多的调料!
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最后一步
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香辣美味下饭菜可以享用咯!超级过瘾喔!
口味看自己而定,喜欢味道重的多加泡椒泡姜、超级下饭菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-10
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