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牛肉罗宋汤宝宝辅食微课堂的做法

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牛肉罗宋汤宝宝辅食微课堂

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牛肉罗宋汤参考年龄：18个月+ PS：如果食材切得小一点，12个月的宝宝也能吃哦！牛肉是典型的血红素肉类，含有丰富的铁元素，有助于宝宝补铁。另外胡萝卜和番茄中含有多种脂溶性维生素，把这些蔬菜和牛肉一起炖，可以让维生素释放出来，而且炖出来的蔬菜和牛肉软绵可口，非常适合给宝宝食用哦！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

洋葱 20克

、

芹菜 40克

、

牛肉 150克

、

胡萝卜 80克

、

盐（可不放） 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先我们准备好需要的食材。
步骤2/12 点击查看大图
胡萝卜、洋葱切小粒；芹菜切小段。
步骤3/12 点击查看大图
番茄顶部划十字，用开水浸泡10分钟左右后去皮。
步骤4/12 点击查看大图
番茄切成小块。
步骤5/12 点击查看大图
牛肉去筋膜，切成小块。牛肉上白色的膜就是筋膜哦
步骤6/12 点击查看大图
冷水入锅，用大火焯水5分钟左右。
步骤7/12 点击查看大图
撇去浮沫后，放入凉水中清洗干净。
步骤8/12 点击查看大图
起锅热油，倒入洋葱，翻炒至出味。
步骤9/12 点击查看大图
加入番茄和芹菜，翻炒至番茄出汁。
步骤10/12 点击查看大图
加入牛肉，翻炒至牛肉变色。
步骤11/12 点击查看大图
加入足够的水，小火慢炖40分钟左右。
最后一步点击查看大图
煮好后即可盛出，稍稍放凉一下就可以给宝宝吃啦！罗宋汤浓浓的香味，蔬菜和牛肉软绵可口，宝宝肯定会超级爱哦。

小贴士

TPIS：今日辅食小贴士 1添加の小要领 ●牛肉不太好消化，炖煮的时间需要长一点，另外牛肉的大小需要根据宝宝咀嚼能力调整。 ●加入洋葱是为了起到调味的作用，不要加得太多咯。 2黄妈说..... 如果给10个月的宝宝吃牛肉，最好用辅食打碎后再添加。 3制作小要领： 1：牛肉要焯水洗净后才可以用来炖汤，否则汤会有膻味，而且会很脏哦。 2：蔬菜颗粒的大小应该根据宝宝的咀嚼能力调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-10

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