玉米虾饼
减肥时期吃腻了清淡无味的肉和蔬菜,偶尔调剂一下口味,低脂美味,方便快捷,也可以提前一天做好冷藏,第二天早上直接煎一下,夹在面包里当汉堡馅儿
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步骤1/6
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虾仁用淀粉和盐腌渍一下,用清水洗净
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步骤2/6
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虾仁用厨房纸把水份吸干净
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步骤3/6
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用肉锤咋成虾肉泥,或者用刀剁成泥
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步骤4/6
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生玉米剥下来的玉米粒,用热水抄几分钟,煮熟,捞出控水,面包撕碎,鸡蛋打成蛋液,和所有调料一起放到虾肉泥里
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步骤5/6
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馅料充分搅拌混合,分成若干份,随意捏成饼状,大小薄厚不要相差太多,平底锅里刷一层油,中小火两面各煎几分钟即可,虾肉好熟
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最后一步
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两面煎至金黄,装盘,可以空口吃,可以蘸千岛酱等
盐不可放多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-09
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