玉米粑粑 苞谷粑粑
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步骤1/5
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将糯玉米粒全部都掰下来,这个不太好掰,老点的玉米更好些
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步骤2/5
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将玉米粒放入料理机打碎,加入白糖,搅拌均匀。不过蒸熟的玉米粑粑的甜味会比生玉米时的甜味少一些,喜欢甜味的可以多放点。
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步骤3/5
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将玉米叶子洗干净,选出没有破损的叶子
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步骤4/5
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将玉米糊包入玉米叶中,包好,上锅蒸,水开后七八分钟即可,因为大小不一致,关火前最好尝一下熟没。
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最后一步
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蒸好啦,好吃
买玉米的时候要留下玉米叶子哦,尽量宽些的叶子最好,这样蒸出来的粑粑会有叶子清香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-09
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