荔枝桂花糕
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烹饪步骤
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步骤1/5
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荔枝去皮,去核
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步骤2/5
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用料理机把荔枝肉打碎
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步骤3/5
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这样一袋琼脂,煮沸一斤半的清水,放入搅拌,待琼脂充分融化后,用细漏子滤出没融化的琼脂
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步骤4/5
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小火倒入炼乳,牛奶,边倒边快速搅拌,避免结块!加入荔枝泥后,转大火,烧开
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最后一步
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烧开后,倒入模具中,撒上桂花,放入冰箱中冷藏一小时
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-09
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