排骨竹荪汤
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步骤1/6
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将竹荪的伞部去除，用凉水侵泡，加两勺醋去除杂味
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步骤2/6
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将电饭煲加水，并将调料依次加入：葱、姜、红枣两颗、***参等，并加热。
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步骤3/6
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在炒锅加入凉水，放入洗好的排骨，并加入两勺料酒，煮至有血沫漂浮，将血沫撇出，并将排骨捞出。切记排骨凉水下锅。
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步骤4/6
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将捞出的排骨用开水冲净，加入最开水的电饭煲中。按上煲汤键。
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步骤5/6
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将泡好的竹荪底部去除，切成小段备用，在煲汤结束还有40分钟时加入锅中
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最后一步
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汤好前加入盐，关火就可以享用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-09
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