纽扣蛋黄饼干
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步骤1/9
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鸡蛋7个，蛋清和蛋黄分离
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步骤2/9
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蛋清加入150克白砂糖打至中性发泡
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步骤3/9
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这就是中性发泡
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步骤4/9
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蛋黄加入50克绵白糖打发备用
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步骤5/9
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把打发的蛋黄和蛋清混合倒入200克低筋面粉，注意面粉一定过筛
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步骤6/9
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这是混合后的面糊
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步骤7/9
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装入裱花袋，在烤盘上挤出造型
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步骤8/9
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放入烤箱上下盘150度20分钟OK
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最后一步
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酥酥脆脆味道棒棒哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-09
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