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快手大餐—蒜蓉芝士焗大虾的做法

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快手大餐—蒜蓉芝士焗大虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黑虎虾22cm或者其他大虾 5只

、

蒜蓉一颗

、

黑椒碎适量

、

马苏里拉芝士 100g

、

盐一大勺

、

黄油 20g

、

黄酒一小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蒜剁茸，用黄油小火，炒成金黄色。
步骤2/4 点击查看大图
先处理虾，开背，因为虾很大，所以壳比较厚，去掉虾线。虾用盐，黑椒碎腌制，黄酒腌制半小时。
步骤3/4 点击查看大图
烤箱预热150度，烤盘铺上锡纸，虾平铺好，剖开的地方先放蒜蓉，再铺上芝士。烤箱12分钟。
最后一步点击查看大图
出炉装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-09

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