懒人双皮奶
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简易双皮奶，懒人都喜欢
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将牛奶，白砂糖，蛋清，用打蛋器打发，一定要多打一会，使其均匀
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步骤2/4
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准备将打发的备用液过滤
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步骤3/4
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过滤完成效果图，多过滤几遍有利于双皮奶口感的润滑
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最后一步
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将过滤后的备用液放在瓷碗内，水开后隔水蒸15-20min，注意一定要盖紧盖子，本人首次尝试，中途进了一点水汽，影响美观。。。关火后再闷5min，即可。为了使双皮奶口感更好，可以将做好么双皮奶放入冰箱冷藏，再加入自己喜欢的水果，夏季懒人小吃，真的不错！
小贴士
做的时候还是不要用保鲜膜，用盖子盖好很关键
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-09
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