牙签肉(鸡胸肉)
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步骤1/14
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准备一块鸡胸肉
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步骤2/14
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超市买的,其实有其他的肉就用其他的肉,鸡胸肉太柴了,最好带软骨的肉,牛肉,羊肉,猪肉口感比较好。
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步骤3/14
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切成适合的形状
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步骤4/14
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加适量盐(少许),五香粉,鸡精,糖,黑胡椒粉,辣椒面,干淀粉(不加水)抓匀。放冰箱冷藏30分钟-1个小时
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步骤5/14
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牙签用盐水泡好
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步骤6/14
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时间到啦,穿好
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步骤7/14
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油小火,把油热热熟
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步骤8/14
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放入锅里炸,五分钟
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步骤9/14
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小火五分钟
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步骤10/14
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在炸一遍
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步骤11/14
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油锅留底油,放入葱姜
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步骤12/14
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放入酱油老抽,翻炒均匀
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步骤13/14
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出锅前撒上白芝麻
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最后一步
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完成✅,香喷喷的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-09
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