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芝士焗饭的做法

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芝士焗饭

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一碗米饭与芝士的混搭，两种不搭界的味道也可碰撞出火花！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

洋葱半个

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋两个

、

杏脯 30g

、

剩米饭一碗

、

芝士片两片

、

盐少许

、

五香粉少许

、

料酒少许

、

油少许

、

葱 10g

、

蒜 10g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将材料备好，葱、蒜、杏脯、火腿肠切丁，洋葱切丝
步骤2/13 点击查看大图
打两个鸡蛋，加入盐、五香粉、料酒打散
步骤3/13 点击查看大图
打散后的鸡蛋可加入少量水，这样炒出的鸡蛋比较嫩
步骤4/13 点击查看大图
锅中放少量的油，待油热后倒入鸡蛋液翻炒
步骤5/13 点击查看大图
鸡蛋炒好后倒出，锅中留底油，按照葱蒜、洋葱、火腿的顺序下锅翻炒
步骤6/13 点击查看大图
再将炒好的鸡蛋下锅，加盐、五香粉调味并翻炒
步骤7/13 点击查看大图
将米饭下锅炒匀
步骤8/13 点击查看大图
最后下杏脯炒匀即可出锅
步骤9/13 点击查看大图
将炒饭倒入焗饭碗并压实
步骤10/13 点击查看大图
取两片芝士片盖在饭上
步骤11/13 点击查看大图
烤箱设置180度，预热10分钟，然后将焗饭碗放置在中层
步骤12/13 点击查看大图
中层，设置180度烤15分钟
最后一步点击查看大图
最后开始享用吧！

小贴士

家里只有芝士片，如果改成芝士碎或许更完美！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-09

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