全蛋打发纸杯蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋放置室温，加入全部白砂糖，在无油无水的干净盆子里打发。电动打蛋器高速打约三分钟，转低速，打更细腻，提起打蛋器纹路不会马上消掉。
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步骤2/4
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加入过筛的面粉，翻拌均匀，不能画圈。（可加入香草粉，约1克，没有可不加。或者将部分低筋面粉换成可可粉，做成可可味。）
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步骤3/4
加入20g色拉油，翻拌均匀。
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最后一步
烤箱预热好150度，放进去12分钟左右。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-09
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