包子
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| 配菜(中级)
面粉，肉，雪菜，酱油，味精，酵母，温水，虾皮沫，油
面粉500克，温水，油，肉，雪菜，酱油，味精适量，酵母5克
烹饪步骤
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步骤1/5
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先将面粉发酵
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步骤2/5
把肉剁成肉泥后放入适量的油，酱油，味精，虾皮沫，雪菜进行搅拌
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步骤3/5
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将发好的面团分8克左右的剂子擀圆后放入肉馅进行包制
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步骤4/5
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蒸锅里放适量的水用中小火对包子进行醒发15分钟左右后用大火蒸30分钟
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-09
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