咸口面包(无黄油烤箱版）
比较普通的好做的面包。
-
步骤1/16
点击查看大图
使用凉白开，水一共120毫升，取一部分水（我这用的50毫升）放入盐和酵母搅开。
-
步骤2/16
点击查看大图
将高筋低筋面粉以及糖倒入碗中，搅拌均匀。
-
步骤3/16
点击查看大图
加入油和酵母盐水，和面，剩余的水不要一次性加进去，边加边和面。
-
步骤4/16
点击查看大图
这边我120毫升水加进去和面刚好，而且能够把面粉都和干净，图中是和好的面团。
-
步骤5/16
点击查看大图
将面团放进干净的容器中，敷上保鲜包发面。
-
步骤6/16
点击查看大图
将面团发至两到三倍大，手指按压松开不反弹就可以了。
-
步骤7/16
点击查看大图
将面团分成三个，揉成小团，盖上保鲜膜醒20到30分钟。
-
步骤8/16
点击查看大图
将面团擀平，这边可以在擀面杖上抹一点油，油只要抹一点点保证面不沾就可以，切记不可多抹。
-
步骤9/16
点击查看大图
两边叠起，中间卷起来。
-
步骤10/16
点击查看大图
竖着再擀平一次，同样做成图中的样子。
-
步骤11/16
点击查看大图
面团放入模具中，盖上保鲜膜发面，这边小点的面团就是擀面杖抹油有点多，等会可以看一下油多有什么不一样的。
-
步骤12/16
点击查看大图
我用的小模具，发到图中大小就差不多了，最右边是油多的，表面光滑，但是发面的时候不如其他两个发的好，所以油不要多抹。
-
步骤13/16
点击查看大图
烤上上下180度预热十分钟，放入面团，上下火180度烤二十分钟。
-
步骤14/16
点击查看大图
在面包上放一层锡纸，防止表面烤焦，上下火180度，再烤二十分钟。
-
步骤15/16
点击查看大图
脱模，放凉。
-
最后一步
点击查看大图
咸口的面包，配上自己做的苹果酱真的是完美，老公都爱死了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-08
咸口面包的相关分类
咸口面包的相关推荐
-
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8601570人看过 -
干饭的茄香肉丝
3519人看过 -
#开启观赛嗨吃局#海苔饭团
149308人看过 -
菜莽
244129人看过 -
单饼
319118人看过 -
第一次做就成功的美食～美味菜莽
4957人看过 -
甜酒酿丸子羹~自制米酒&糯米丸子#硬核菜谱制作人#
479404人看过 -
糯米酒
77534人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#香妃纸杯蛋糕
134971人看过 -
蛋月烧-蛋糕口感的月饼，松软香甜！
37323人看过 -
网红烧仙草珍珠奶茶
329404人看过 -
自制安心油条
280359人看过
