鲜侣卤鸡腿
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配菜(中级)
烹饪步骤
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步骤1/5
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1️⃣鸡腿洗净放入加了小鲜侣和姜的滚水中去下血水
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步骤2/5
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2️⃣捞起后放凉水反复冲洗
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步骤3/5
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3️⃣在鸡腿身上切几个刀口，抹上烧烤酱腌制再次放入滚水中，把朝天椒，葱白、姜、和花椒一起放入
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步骤4/5
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4️⃣调制卤酱汁：生抽6勺、老抽3勺、醋2勺、耗油1勺、冰糖半勺、小鲜侣两滴、盐适量
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最后一步
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5️⃣倒入调好的卤酱汁大火转中火
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-08
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