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香辣牛肉豆角（豇豆）的做法

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香辣牛肉豆角（豇豆）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豇豆 500g

、

生姜若干

、

大蒜头可选

、

香葱可选

、

老干妈牛肉豆豉酱适量

、

牛肉

、

料酒

、

生抽

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
豇豆洗干净用盐水泡一会
步骤2/10 点击查看大图
牛肉切小块，加入生抽、料酒泡起来。
步骤3/10 点击查看大图
豇豆泡半小时之后用清水冲干净，沥干，切小段。
步骤4/10 点击查看大图
生姜切片即可，放入油锅煸炒，根据个人口味加入香葱和大蒜头煸炒。
步骤5/10 点击查看大图
不是做广告哈
步骤6/10 点击查看大图
放入两大勺老干妈，搅匀。
步骤7/10 点击查看大图
倒入牛肉粒，翻炒致变色。
步骤8/10 点击查看大图
加入豇豆段一起翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
炒匀后，加少量白糖，加少许开水，盖上锅盖闷10分钟，最后大火收汁即可。
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汁水差不多干了就可以关火了。装盘，简单吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-08

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