佛手白菜
第一次吃这道菜是几年前到上海出差，在同事家里吃晚饭，同事的妈妈给做的这道菜，当时就被它的味道吸引了。
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步骤1/5
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肉放入葱姜剁细 ，倒入适量花生油，生抽，盐，顺时针方向搅拌上浆。
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步骤2/5
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白菜叶子洗净，放入锅中烧水，煮五分钟左右，主要把菜帮儿烫软，叶子注意别烫烂。捞出放入凉水盆中放凉
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步骤3/5
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放一勺肉馅儿在菜帮儿处，慢慢卷起来，卷第一下的时候把两侧收进来防止漏馅儿。码在盘子里
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步骤4/5
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放入蒸锅中，中火蒸15分钟。蒸出来的汤好多人都倒掉，但是我喜欢用来拌米饭，超级香！出锅就可以啦，白菜的清香带着肉香，美味开吃！
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最后一步
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夹开以后的效果，棒棒哒
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-08
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