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家常肉片豆腐的做法

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家常肉片豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉适量

、

老豆腐适量

、

郫县豆瓣两勺

、

白砂糖一勺

、

生抽少许

、

花椒适量

、

洋葱适量

、

青椒适量

、

姜丝少许

、

葱段少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
老豆腐切块
步骤2/10 点击查看大图
低温油炸两面金黄
步骤3/10 点击查看大图
金黄色
步骤4/10 点击查看大图
配料:洋葱丝，生姜，青椒，葱段。
步骤5/10 点击查看大图
里脊肉切片
步骤6/10 点击查看大图
加入少量生抽，干淀粉抓匀。
步骤7/10 点击查看大图
低温爆香花椒
步骤8/10 点击查看大图
倒入配料还有肉片，翻炒。也可以加木耳。
步骤9/10 点击查看大图
放入郫县豆瓣两勺，白糖一勺，不需要加食盐。放些鸡精。
最后一步点击查看大图
完成，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-08

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