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肉末酸豆角的做法

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肉末酸豆角

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麻麻自己腌的酸豆角

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 60g

、

葱一根

、

干辣椒 3个

、

姜 5g

、

酸豆角 300g

、

盐一点

、

味极鲜一点

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备酸豆角
步骤2/10 点击查看大图
切成段备用
步骤3/10 点击查看大图
这些切碎备用
步骤4/10 点击查看大图
锅中加油预热。
步骤5/10 点击查看大图
加肉末炒熟。
步骤6/10 点击查看大图
放上木菜板上所有切好的菜。炒20秒。
步骤7/10 点击查看大图
放酸豆角在里面慢慢炖。可以稍微加点水。
步骤8/10 点击查看大图
加完水之后继续翻炒，这个时候可以尝一下酸豆角咸不咸，这个比较咸就可以不用加味极鲜了。盖上锅盖炖5分钟
步骤9/10 点击查看大图
烂糊了就可以出锅。
最后一步点击查看大图
出锅^ _ ^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-08

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