绿豆汤
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30~60分钟
| 配菜(中级)
绿豆
1碗
烹饪步骤
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步骤1/3
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取一碗绿豆,清洗。绿豆倒入锅里,加4-5倍的水(这个程度的水蒸好,也可以多放水)。最好用矿泉水煮,汤是绿色的。如果用自来水,汤会变黄或者红。
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步骤2/3
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如果用普通的锅煮,可以煮开几分钟,小火焖几分钟。而我用的是免火再煮锅,直接煮开后焖几十分钟,直到绿豆'开花'。
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最后一步
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完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-08
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