肉酿辣椒
从小就吃爸爸做的肉酿辣椒,很喜欢吃,回娘家的时候,带了一些爸爸自己种的新鲜辣椒回来,就自己做一次。
-
步骤1/7
点击查看大图
前腿肉和头菜丝混合剁碎,放入盘子里,加点酱油丶生粉丶料酒丶蒜蓉拌匀,带劲后,加点葱末再拌匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
辣椒洗干净,去籽和里面的根茎
-
步骤3/7
点击查看大图
把肉末酿入辣椒内
-
步骤4/7
点击查看大图
烧红锅,放入花生油,然后一个一个辣椒放入,肉馅贴锅,这个过程小火处理
-
步骤5/7
点击查看大图
小火煎至肉微黄,再翻转辣椒煎
-
步骤6/7
点击查看大图
闻到有肉香味的时候,往锅里放少量清水,盖上盖子,开中火10~15分钟左右,开盖收汁就可以上锅了
-
最后一步
点击查看大图
就这样大功告成了
用猪前腿肉来做馅,做出来的肉酿辣椒,口感会更滑一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-08
肉酿辣椒的相关分类
肉酿辣椒的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11799392人看过 -
煎酿辣椒
35757人看过 -
煎酿辣椒
435408人看过 -
好吃的下饭菜--煎酿辣椒
227828人看过 -
肉酿辣椒
19755人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3058944人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
359883人看过 -
茶树菇鸡汤
10660172人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
904143人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#梅子可乐排骨年糕
153578人看过 -
【宝宝辅食】牛奶芋头
47273人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3280561人看过