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热狗蔬菜炒饭的做法

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热狗蔬菜炒饭

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中午一个人在家呢，虽然只是个炒饭，但是也不能亏待自己嘻嘻。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

隔夜饭适量

、

热狗 3根

、

蟹排 2块

、

鱼豆腐 2块

、

毛葱 1个

、

油麦菜 5片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材
步骤2/6 点击查看大图
食材切丁。鱼豆腐被我切成小小块了，这是个错误的决定，应该把东西切成一样大小，这样下锅以后才能一起熟。
步骤3/6 点击查看大图
用油把食材煎熟，先放适量盐让食材入味，大火翻炒3分钟左右即可。
步骤4/6 点击查看大图
热狗蟹排熟了以后先放辣椒粉和毛葱，在辣椒粉上撒盐，先不翻炒，转中火，把油麦菜放入锅里，开大火翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
把火调小或者关掉，把隔夜饭倒进锅里，把米粒儿坨压散，再中火把饭炒熟。
最后一步点击查看大图
ok啦～我觉得这一份应该是两人份，吃到一半觉得热狗和蟹排实在太多了，油麦菜少了点，味道棒棒哒，突然觉得应该会很上火，放多点蔬菜少点热狗吧嘻嘻！

小贴士

热狗等用常温水解冻后有水渣残留，下锅的时候要注意噢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-08

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