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黄皮蜜饯(黄皮果酱) by花婆婆的菜

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黄皮清热去火,治疗喉咙痛特别有效!但可惜它上市的时间太短,过了季节就只能等来年了。黄皮的味道很特别,靠近果皮的部分特别的甜,而靠近核的果肉又特别的酸。虽然一颗黄皮除去果皮和核,果肉所剩无几,但吃到口里的多重滋味还是让人欲罢不能。在黄皮上市的季节里赶快把它做成蜜饯储存起来吧!
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

黄皮的皮也是有药效的,它对身体有很多好处。但这款蜜饯里的皮稍微有点苦涩,所以推荐的吃法是用来泡水喝,当然不怕苦涩的朋友可以直接连皮嚼着吃哈!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-07-08

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