白菜炝锅面
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我爱吃面条,所以就喜欢做各种炝锅和打卤面条。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材,面条忘了拍。
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步骤2/5
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白菜切丝,炝锅炒一下,加适量盐和味达美。
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步骤3/5
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白菜出味加开水,烧开。
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步骤4/5
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开锅下面条,干面条用中火煮,边开边加凉水,开两滚后洒入鸡蛋液。
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最后一步
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出锅,开吃!
小贴士
干面条不能用大火煮,不好熟,要中火煮,湿面条用大火煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-08
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