西红柿鸡蛋面
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夏天天气炎热,特别没胃口吃饭,最近爱上吃这道面了,西红柿酸酸甜甜,特别开胃,一次就吃一大碗,哈哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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过程我没拍照,1先把鸡蛋打烂放入油少许,盐少许,搅拌好,倒入锅里煎下就好,最好就是半熟这样,煎好放出来备用
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步骤2/3
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2⃣️:其次,锅内倒入清水,烧开后放入面条,煮到面条8.9成熟捞出来过一下凉水冲洗,沥干备用
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最后一步
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西红柿切丁,下油锅内,可以大火,倒入西红柿翻炒,炒出西红柿汁,继续炒,可以中火,然后倒入适量的水盖锅盖,大火,像煲汤一样,烧开后,放入备用的面条还有鸡蛋再煮一下,放入盐便可。最后盛碗里,撒上葱花就可以咯
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-08
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