炒西瓜皮
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步骤1/6
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西瓜皮洗干净,清掉一些红瓤,刨去外面的壳,晾干水份待用。
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步骤2/6
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起油锅,将蒜蓉辣椒酱炒香。
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步骤3/6
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倒入西瓜皮,翻炒出汁,不要加水,西瓜皮含水量很高,可以小火些。
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步骤4/6
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加入蚝油,酱油,炒几下盖锅焖一下,约5分钟。
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步骤5/6
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焖到2分钟时翻炒一下。
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最后一步
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美味的西瓜皮就烧好了,简单快手的道夏季特色菜!
听说西瓜皮含西瓜营养的70%,看不上眼的皮,也别丢了,炒来吃味道真好,做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-07
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