没有肉的第四天,想它T▽T
7.7 昨天发现我手欠删了芹菜的时候我是⊙_⊙这样的…然后我又一想我这狗脑子也就释怀了…重发吧…今天是肉不在的第四天,也就是说我至少有四天没去买菜了…但是不怕,我有茄子,这又是一个我妈以前夏天经常用来糊弄我的菜…说句实在话…还挺好吃的T▽T
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步骤1/6
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先把泡好的米煮上,我还是和昨天一样用的糙米加大米,其实就想让你们看看这好看的大米…
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茄子也好漂亮T▽T果然我买菜都挑好看的买啊…
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茄子切条泡水里,不然会变色儿,葱和辣椒斜着切成酱婶的,姜切片,这辣椒太辣了…太辣了…
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锅里稍微多放点油,茄子咱就不炸了,大夏天的…热油之后扔葱姜辣椒进去,炒两下,根据你吃辣的程度整一勺郫县豆瓣酱进去,不能吃辣不放也行…吧…多炒两下,最好炒出红油来,把茄子从水里捞出来扔进去,扒拉两下,茄子就变成红的啦,然后加生抽蚝油醋和糖进去,炒匀加水和菜齐平,大火煮开转小火,料根据自己口味调就行,之前没加豆瓣酱的话就多搁点生抽,加醋可以稍微缓一缓辣味~等到水剩图上那么些的时候尝一尝熟了大火收汁盛出来就行啦~
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那边饭早好了,茄子也盛出来惹
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最后一步
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把茄子倒在饭上,真挺好吃的除了有点辣T▽T不骗你,来一口尝尝吧~
别和我一样作死放那么多辣死人的辣椒…大夏天的,好好活着不好么T▽T
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-07
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