水晶蒸饺
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料，猪肉馅加葱末、料酒、生抽、鸡粉、香油拌匀腌制20分钟。香菇和胡萝卜洗净后都切成丁，锅里倒适量植物油烧热，下肉末煸炒至变白
-
步骤2/7
点击查看大图
加入香菇丁与胡萝卜丁，加入适量盐调味，炒至胡萝卜和香菇变软盛出备用。澄粉与木薯粉混合，加入开水搅拌均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
揉成团后，加入猪油，继续揉成光滑细腻的面团，揉好的面团分成两份，一分加入适量斑斓香精或绿色素，揉成绿色的面团。
-
步骤4/7
点击查看大图
把绿色的面团擀成长方形，把白色面团揉成长条放在绿色面皮上，用绿色面皮把白色面l团包住，边缘捏紧，然后搓成细一点的长条，分割成8个大小一致的剂子。
-
步骤5/7
点击查看大图
取一个剂子，用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮，装入馅料，把面皮捏成一个五角星的形状。
-
步骤6/7
点击查看大图
从五角星的一个角开始，从底部慢慢向上捏，使叶子变大，然后向上与边缘合拢成一个花瓣状，依次做好剩下的几片叶子，用虎口把五片叶子底部稍稍攥紧，用刮刀在叶子上印出叶脉。
-
最后一步
点击查看大图
做好的白菜胚放入蒸锅，底部可以垫胡萝卜片防粘，水开后蒸6分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-07
水晶蒸饺的其他做法
水晶蒸饺的相关分类
水晶蒸饺的相关推荐
-
腌黄瓜咸菜
482600人看过 -
#肉食者联盟#水晶煎饺
121531人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6656180人看过 -
古法秋梨膏-止咳祛痰生津润肺
6698647人看过 -
#养生打卡# 补气养血五仁粥
158259人看过 -
#我为奥运出食力#水晶茶冻
47497人看过 -
板栗杂粮粥 宝宝辅食，养胃健脾、补肾强筋
779999人看过 -
补气养胃：桂圆莲子黑小米粥
334177人看过 -
一口一个手指麻薯 教你如何制作#豆果10周年生日快乐#
123365人看过 -
#加油 卡塔尔#滋补炖汤
131180人看过 -
菊花水晶糕
33713人看过 -
自制山楂罐头
1401519人看过
