芒果流心布丁
对芒果的印象就是好吃好吃好吃，一想到要把它藏进蛋糕里就想流口水。 里面是果味浓郁的芒果流心和外面柔软的布丁超级搭！特别是放进冰箱冷藏之后凉凉的更适合夏天，不管是咬着吃还是舀着吃都是满满的幸福！！！
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步骤1/14
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准备材料
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步骤2/14
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吉利丁泡水软化。
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步骤3/14
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黄油隔水融化。
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步骤4/14
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涂抹模具中，模具放冰箱冷藏下。（如果家里有冰格的话就不需要刷黄油了。）
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步骤5/14
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芒果打成泥。
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步骤6/14
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用裱花袋装100g挤进模具中放入冰格冷冻。
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步骤7/14
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热牛奶加入吉利丁拌匀，直至吉利丁完全融化。
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步骤8/14
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牛奶分多次加入芒果泥中拌匀。
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步骤9/14
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淡奶油加糖打发至略微浓稠。
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步骤10/14
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淡奶油加入到芒果泥中拌匀。
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步骤11/14
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将慕斯液倒入容器的大约1/3，放入冰箱冷冻层半小时。将冷冻好的芒果泥取出，放入已成型的慕斯上。
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步骤12/14
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再倒入慕斯液盖住芒果冰块。轻轻晃动使慕斯液平整完全盖住芒果冰块，放入冰箱冷藏4小时。
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步骤13/14
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完成啦，看看我们过了四个小时之后的成品吧！
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最后一步
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发布于 2016-07-07
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