麻辣鸡心
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喜欢吃又麻又辣的可以多放些小米椒,还有麻椒哦……
营养分析
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11克
4克
13克
68
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡心
1盘
、
剁椒酱
1勺
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
干辣椒,蒜片、姜片、八角
适量
、
尖椒丝、葱头丝,线椒
适量
、
料酒、蚝油、酱油、
适量
、
盐、鸡精、味精、五香粉
适量
、
橄榄油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
冷锅热油,放一勺剁椒酱,郫县豆瓣酱、炒出红油,➕五香粉,蒜片、姜片、八角,干辣椒,尖椒丝,葱头丝,线椒,料酒,蚝油,爆炒出香味,➕鸡心翻炒均匀,➕酱油,盐,鸡精,味精调味即可……
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦……超级下饭哈
小贴士
鸡胗子洗净,切成薄片,把鸡胗子用煮沸的热水过一下,洗净备用……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-07
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