蛋羹
浏览 3.2万 · 收藏 190
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
打鸭蛋入小碗，加热水，蛋液和水1：1，加生粉，搅拌
-
步骤2/4
水烧开，中火蒸，大概30分钟左右，上层凝结。
-
步骤3/4
寿司酱油加水，调淡
-
最后一步
酱油浇在蛋表面
小贴士
加生粉后，水波蛋变成鸡蛋布丁的口号感。鸭蛋的腥味没有去除，可以考虑老酒？调味料可以在蒸蛋之前就加入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-07
换个做法
蛋羹的其他做法
蛋羹的相关分类
蛋羹的相关推荐
-
猪肉白菜炖粉条
984691人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1878993人看过 -
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
2022173人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1130883人看过 -
地三鲜
35163453人看过 -
番茄鱼丸汤
6443945人看过 -
苦瓜炒蛋
328232人看过 -
开胃茄汁煎鸡翅
654692人看过 -
鸡蛋羹—冬季暖身
940809人看过 -
#一蔬一饭皆告白#青椒洋葱炒鸡蛋
136927人看过 -
#秋天怎么吃#炒花蛤
530938人看过 -
风味茄子，
3891814人看过
