苦瓜摊鸡蛋
苦瓜摊鸡蛋是一道以苦瓜、鸡蛋等为原料,精心烹调而成的家常美食,这道菜非常美味;鸡蛋含有多种人体所需要的矿物质,同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
苦瓜洗净,从中间剖开,将里面的籽和白瓤刮净切小丁
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋打入碗中,加入葱花、盐搅匀
-
步骤3/6
点击查看大图
再加入苦瓜搅拌,确保苦瓜片与鸡蛋汁充分混合
-
步骤4/6
点击查看大图
锅烧至五成热,放入适量油烧热,倒入搅拌好的苦瓜蛋汁,摊成蛋饼;一次摊不完可分两次哦!
-
步骤5/6
点击查看大图
改小火慢慢煎,待苦瓜熟透,鸡蛋微老即可。
-
最后一步
点击查看大图
两面煎好装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-07
苦瓜摊鸡蛋的其他做法
苦瓜摊鸡蛋的相关分类
苦瓜摊鸡蛋的相关推荐
-
地三鲜
85522人看过 -
杂蔬牛肉炒乌冬面
8318849人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#粤菜姜葱鸡,鲜嫩入味
158802人看过 -
韭菜馅盒子
317311人看过 -
麻辣鲜香的干锅牛蛙
1489359人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
451982人看过 -
肉片柿子椒
66927人看过 -
玉米烙
59890人看过 -
香煎马鲛鱼扒
309533人看过 -
#开启观赛嗨吃局#蜜汁烤全鸡
143226人看过 -
板栗炖肘子
142204人看过 -
鱼香茄子
49125818人看过