番茄茄丁肉酱面
最近我小姑都是叫外卖,每次都是茄丁面,看得我都馋了,干脆自己动手,超好吃
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步骤1/13
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需要的调料
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步骤2/13
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需要的食材
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步骤3/13
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热水烫一下番茄,头顶十字花好去皮
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步骤4/13
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番茄肉剁碎
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步骤5/13
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茄子和青椒都切丁
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步骤6/13
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热锅凉油下肉沫翻炒,我买的五花肉又自己切碎了,肉提前用味达美腌一下更好吃
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步骤7/13
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把茄丁和青椒丁丢进去翻炒均匀
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步骤8/13
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茄子吃油很快,但后面会出来,看着锅里干了下番茄酱
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步骤9/13
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黄豆酱2勺
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步骤10/13
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少量盐,或者不放也行,我忘了黄豆酱是咸的,所以最后有点咸了
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步骤11/13
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加点清水小火慢慢顿一会,最后出锅来点蒜蓉
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步骤12/13
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另外起锅煮面条,煮熟了可以过凉水,不喜欢的最好加点油,不然面会坨
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最后一步
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怎么说呢,简直太美味啦(๑≖ټ≖)✌配米饭也很好吃哟
做完才发现蚝油忘了放,不过也不影响口感,也可以配饭吃,绝对下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-07
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