香酥炸鱼
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都说靠山吃山,靠水吃水!婆家靠山,娘家靠水,于是回到娘家,最多的就是鱼!弟弟弄了好多野生小草鱼,大的留着红烧,小点儿的用来油炸!清洗小鱼的时候,剩下最后几条尤其小的,爸爸说扔了吧!我说哪能扔啊!我们平时想吃都没得吃呢!确实如此,现在除了农村,哪里还有真正新鲜好吃的小鱼呢?
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烹饪步骤
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步骤1/6
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小鱼处理干净。好多有么有?
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步骤2/6
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用葱,姜,料酒,盐腌半个小时。
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步骤3/6
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面粉打入一个鸡蛋,加清水调成面糊,我调的比较稀。把小鱼放到面糊中。
步骤4/6
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发布于 2016-07-07
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