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苹果酱的做法

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苹果酱

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1小时以上 | 切墩(初级)

苹果

、

QQ糖

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
苹果切丁放糖拌匀腌制2.5小时左右。糖的用量根据苹果甜度自己个人口味决定，不爱吃甜的少放，我放的偏多了，老公喜欢吃甜。
步骤2/4 点击查看大图
倒入锅中小火炖煮，捣碎。大家用的苹果水份不一样，有的脆的水份多一般不用加水，面的水份少适量加水，只要保证不粘锅就可以不能太多。
步骤3/4 点击查看大图
炖煮差不多的时候放入半包QQ糖（我放了图中的两倍量）搅至扣扣糖完全融化，再炖煮一到两分钟左右关火。
最后一步点击查看大图
剩入容器中放凉再冷藏。容器要洗干净扣干，无油无水。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-06

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