地三鲜
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我也是个新手,记录下自己会做的并且做成功的菜,以后也是种回忆。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
大土豆放在微波炉盯8分钟,小土豆时间短点。中途可以打开用叉子叉一下,如果里面变软就好了,如果里面插不透。继续盯三分钟。一个茄子盯5分钟。
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步骤2/4
两勺生抽,半勺酱油,一勺糖,半勺醋,少量盐,一勺淀粉,半碗水活匀。
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步骤3/4
炸土豆,茄子,两面金黄。盛出备用。
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最后一步
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葱蒜爆锅(半根葱,三个蒜),青椒炒,调料汁,土豆茄子,翻拌均匀,大火收汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
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