苦瓜煎蛋
小暑来了，我们要吃一些苦瓜。但是，苦瓜的苦味好多人都难以接受，从而拒苦瓜于千里之外，错过吃苦。不过，苦瓜入口有一点点苦，淡淡的苦味充满了整个口腔，大脑的每一根神经都被唤醒了!中医认为，苦瓜性味甘苦能清热、除烦、止渴，所以多吃苦瓜好处多多哦！
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步骤1/7
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主要食材
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步骤2/7
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苦瓜洗净去除瓜馕，切碎备用
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步骤3/7
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鸡蛋磕入碗中搅匀
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步骤4/7
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切碎的苦瓜倒入鸡蛋液中加入适量盐、鸡精和少量的水淀粉充分搅匀
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步骤5/7
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热锅热油，将苦瓜鸡蛋液倒入锅中小火煎至凝固后翻面煎至金黄即可出锅切块
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步骤6/7
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出锅切块
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-06
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