姜汁薄荷冰糖饮
美食背后的故事:姜能益脾开胃,温经散寒,调理腹痛、吐泻等疾。现代药理研究认为,姜中含有挥发油、姜辣素等成分,能促进人体血液循环,兴奋神经系统,有助于祛风散寒,并能加强胃肠道的消化功能。 生姜和熟姜都有这个功效,只不过熟姜对胃刺激小一些,胃不好的人建议吃熟姜。
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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姜切成碎块,放入料理机,并炸成汁;薄荷用盐水泡10分钟
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步骤3/7
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做一锅开水,水开后,放入已经榨好的姜汁
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步骤4/7
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再放入30克冰糖,待冰糖溶化后,关火
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步骤5/7
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待姜糖水彻底晾凉后
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步骤6/7
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过筛,筛去姜末,如果放入冰箱里,喝起来口感会更好。
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最后一步
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最后放入薄荷,口味更加清新,爽口。
丝巾温馨提示:如果觉得姜汁太浓,姜可以直接切片进行熬煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
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