秋葵炒鸡蛋虾皮
秋葵号称是高保健蔬菜，不管它功效是如何如何，我就是超级爱吃，于是今年自己在院子里一块小空地上种了50株左右的秋葵，这几天开始进入大丰收期，天天采，天天吃。
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步骤1/6
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秋葵洗干净，虾皮冲水，鸡蛋洗净。
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步骤2/6
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鸡蛋加一点点水一起打散，热锅放油，加水炒出来的鸡蛋比较滑嫩，炒熟出锅。
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步骤3/6
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热锅放油放蒜头煸香，放秋葵，秋葵有黏液，多翻拌炒匀。
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步骤4/6
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放入虾皮
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步骤5/6
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倒入炒熟的鸡蛋，撒麻辣蘸料，加适量的盐，依个人口味加减，翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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出锅装盘即可食用。
这么简单的快手菜貌似没什么好交代的，就是边拍照边炒有点炒焦了。简单渣图，不喜勿喷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-06
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