韭菜鸡蛋虾仁包子
还是觉得三鲜馅好吃吧！夏天要把家里的面都打发了，包包子做饺子加快吃面速度！
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步骤1/15
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清水将酵母融化，然后从这个清水和面，面和成光滑面团发酵大概一个小时，天热比较好发！
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步骤2/15
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鸡蛋比较小用了四个，干虾仁开水泡软，韭菜洗净控干
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步骤3/15
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热锅，多放一些油，可以一次把油加够因为把鸡蛋炸好还要拌馅儿，等有烧九成热稍微有些冒烟打入鸡蛋，鸡蛋迅速膨胀，这时候稍稍翻面！
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步骤4/15
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全部膨胀后关火
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步骤5/15
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在锅中直接用勺子捣碎
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步骤6/15
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这时候等锅放凉，切韭菜
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步骤7/15
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全部切好
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步骤8/15
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泡好的虾仁可以剁碎也可以切小颗粒，看个人偏好
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步骤9/15
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等油凉了，把韭菜，虾仁倒入锅中，翻拌均匀
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步骤10/15
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加入十三香和盐拌，先用油拌好韭菜再加盐韭菜不容易出水
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步骤11/15
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发好的面擀皮包包子
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步骤12/15
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我也只做过两次包的不好看，好吃就行了
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步骤13/15
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上笼蒸二十分钟
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步骤14/15
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熟了
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最后一步
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宝贝先吃一个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-06
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