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白斩鸡腿的做法

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白斩鸡腿

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鸡肉与牛、猪、羊等畜肉类相比，脂肪含量比较低，想减重的朋友们可优先选择，已减少饱和脂肪的摄入，食用时如果喜欢也可以去皮。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 1根

、

青葱 1根

、

蒜末 10g

、

盐微量

、

香油适量

、

酱油 2小匙

烹饪步骤

步骤1/3
鸡腿放入沸水中略微汆烫，取出后均匀抹上盐，放入蒸锅中蒸20分钟，取出切块，备用。
步骤2/3
青葱切丝；蒜末和酱油调成蒜蓉酱油，备用。
最后一步
将鸡腿盛盘，摆上青葱丝和蒜末，切断，食用时也可搭配蒜蓉酱油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-06

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