南瓜红枣发糕
最近是南瓜控，喜欢用南瓜做各种好吃的
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步骤1/7
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南瓜切段，放入蒸锅，蒸熟
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步骤2/7
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把蒸熟的南瓜放入碗中捣成泥，酵母用水融化，两小勺的水，要用冷水，然后等南瓜泥冷却以后，把酵母水，面粉，糖(根据自己的喜好加糖的多少)倒入碗中，和成面团，如果面团太干就加水，太稀就加点面粉，这个可以自己调节
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步骤3/7
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揉成团以后，用刷子在另一个碗内刷点油，然后把面团放入碗中，摁平，切上红枣粒，盖上盖子，开始发酵，发酵至两倍大，就可以放入蒸锅了
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步骤4/7
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这是发酵到两倍大的时候
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步骤5/7
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放入蒸锅，蒸半个小时，然后关火焖十分钟
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步骤6/7
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然后出锅啦，把碗倒扣，发糕会自行脱落
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最后一步
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最后切盘摆好，可以抹点蜂蜜，开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-06
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