泰式椰浆咖喱鸡饭
想让宝宝多吃饭,多吃肉。
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步骤1/9
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洋葱,胡萝卜,土豆切丁。鸡胸肉切丁,焯水备用。
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步骤2/9
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锅热后,倒入橄榄油或玉米油,倒入洋葱丁煸炒出香味
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步骤3/9
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倒入土豆,红萝卜,毛豆煸炒出香味。
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步骤4/9
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倒入鸡胸肉煸炒,加生抽,料酒炒干。
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步骤5/9
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炒干料酒后,加水,水要没过材料,喜欢多汁的可以稍微多加点水哦!大火煮开后,转中火炖15~20分钟。土豆和红萝卜熟烂即可
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步骤6/9
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加入椰浆,煮开。
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步骤7/9
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椰浆煮开后3分钟,加入咖喱块,收汁调味,即可出锅。
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步骤8/9
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装满一碗米饭,倒扣在盘子里。
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最后一步
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然后浇上汤汁,铺上食材。开动咯
喜欢汤汁多一些的,可以多放点水。这个量的材料是5~6个人的份量。我们家5个大人,一个小孩刚刚好全部吃完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
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