鸡肉丸子
鸡肉脂肪低,营养好,适合不想胖,又想吃肉的人群,也适合中老年朋友。
9克
43克
23克
295
千卡
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步骤1/10
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鸡胸肉,胡萝卜,芹菜洗净备用。
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步骤2/10
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鸡胸肉切小块,加葱姜料酒用料理机打蓉备用。
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步骤3/10
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胡萝卜,芹菜切碎备用。
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步骤4/10
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锅里放少许油,将胡萝卜碎煸熟。
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步骤5/10
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将炒熟的胡萝卜碎和芹菜碎放入鸡蓉里,加盐,少许糖,胡椒粉,鸡粉,再加少许淀粉,顺着一个方向搅拌均匀备用。
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步骤6/10
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锅里烧开水,将生菜烫熟垫在盘底。
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步骤7/10
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锅里烧开水,关小火,放入鸡肉丸子,丸子浮起来即可。
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步骤8/10
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锅里留少许水,勾薄芡加少许盐,香油。
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步骤9/10
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倒入鸡肉丸子翻炒均匀即可。
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最后一步
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装入盘中即可,成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
鸡肉丸子的其他做法
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