酸梅汤|日食记
浏览 1165360 · 收藏 12142 · 学做 35
将做法保存到手机
经营影视工作室这么久以来,除了完成了很棒的片子以外,最令我高兴的就是公司聚会了。看九零后小孩们吵吵闹闹,感觉一切辛苦都很值得,哪怕给他们调调酒做做饭都很高兴。 所以我尤其喜欢夏天。 天黑得晚,室外又热,不少同事都会在公司待到比较晚。而一群吃货窝在空调间里的下场,就是一言不合就吃烧烤或小龙虾。 此刻此景,没有什么比一大罐酸梅汤更平易近人。做法简单,一罐可以喝三天,虽然在我们这里,最多也坚持不过半小时就会见底。 再燥热的神经,也能在一瓶冰凉酸甜的滋味中得以平复。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。
-
步骤2/5
点击查看大图
将浸泡好的材料连水倒入锅中,加1500-2000ml水大火煮开后,转小火煮40分钟关火,加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
用纱布过滤掉渣。
-
步骤4/5
点击查看大图
撒点干桂花进去,加冰块超爽!
-
最后一步
点击查看大图
完成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
换个做法
酸梅汤的相关分类
酸梅汤的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11530372人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16538469人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6146523人看过 -
老北京宫廷酸梅汤
162884人看过 -
#夏日多巴胺饮品#酸梅汤
168569人看过 -
夏天在家自制古法酸梅汤,奶茶都不香了
45788人看过 -
老北京酸梅汤#精品菜谱挑战赛#
2382258人看过 -
酸梅汤
516364人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8793679人看过 -
古法酸梅汤
22065人看过 -
#本周热榜#老北京秘制酸梅汤,生津止渴,健胃消食
80544人看过 -
老北京酸梅汤
2362242人看过