孜然辣里脊
好吃,但老公喜欢吃孜然羊肉却吃不来孜然里脊
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步骤1/5
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里脊切小指粗细的条,用盐,料酒,酱油适量腌5分钟。
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步骤2/5
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红绿美人椒斜切,姜切片,蒜拍平部分切末,干辣椒剪段
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步骤3/5
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热锅,中火冷油5秒左右加干辣椒段和拍蒜,翻炒至蒜部分微黄
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步骤4/5
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下腌好的里脊肉丝翻炒至8成熟,加红绿辣椒,继续翻炒至肉熟,加盐翻炒均匀起锅装盘
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最后一步
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在面上撒些孜然,上桌
里脊肉质鲜嫩,中火翻炒不宜过久
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发布于 2016-07-06
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