番茄鸡蛋煮肉丸
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将番茄洗净 去皮 切成小块备用
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步骤2/4
将肉丸分成一粒粒(肉是从市场直接买调好味的,自己用勺子分成一粒粒)备用
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步骤3/4
将两瓣蒜片切粒(用来起锅)
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最后一步
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开火 锅烧开后放一点点油 蒜粒 爆香 ,放入番茄片 翻炒 看到稍微出汁 放入肉丸 放入片糖,继续翻炒一会,转中小火煮几分钟(看自己需要什么浓度 想要稀一点的话可以放一点点水 我这个是没放水的),差不多就可以放盐,打鸡蛋下去 炒两下 熄火上碟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
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