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简单好吃香辣虾的做法

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简单好吃香辣虾

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儿子特爱吃虾，没事做给老婆孩子吃。家家户户都有的调料，简单好吃没必要加很多的调料，香，辣，虾，真的很好吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大虾 20只

、

辣椒一把

、

花椒适量

、

大葱

、

姜

、

蒜

、

料酒

、

酱油

、

白糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
虾开背去黑色的脏东西。洗干净控水。
步骤2/7 点击查看大图
葱，姜，切丝。蒜切片，花椒，辣椒一把，梦吃辣的多放点随自己。我没准备辣椒儿子嗓子发炎，没放辣的，
步骤3/7 点击查看大图
油多放点，油热后放入虾炒。
步骤4/7 点击查看大图
炒到虾变色，放点酱油，酱油放点就行，提味的。
步骤5/7 点击查看大图
放酱油炒一会后放入姜，蒜，花椒，辣椒。继续炒。
步骤6/7 点击查看大图
姜蒜炒一会，出香味放一汤勺料酒，不用放多，。继续炒一会放盐，盐不用放多有点就行，放一小勺子糖翻炒下放葱丝关火搅拌好就可以出锅了。葱无须翻炒。
最后一步点击查看大图
这次没放辣椒，颜色没那么红。这么大的虾儿子一次能吃十几个。

小贴士

虾必须开背去掉肠子。盐，糖快出锅的时候才放的，最后放入葱丝翻炒一下关火就行了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-05

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